Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.

а ла триб

Словарь галлицизмов русского языка

А ЛА ТРИБ à la tripe ? кулин. Требуха, субпродукты ? А ла триб яичный. Сварить сперва густо десяток или двадцать яиц, или сколько похочется, изрезать их кружочками и выкласть в кострюлю или на блюдо с нескольким коровьим маслом, горчицею, мушкатным цветом, солью и немногою водою подварить - так и готовы. 1780. Новроцкий 633. А ла триб яичной. Сварить сперва густо 10 или 12 яиц свежих или сколько разсудится. Изрезать их кружечками и положить в кострюлю, или на блюдо с коровьим маслом горчицею, мушкатным цветом, солью и немнгою водою подварить их немного тогда ала триб иподавай. Повар. кн. 1818.

Полезные сервисы